1. Идем на хостинг или через FTP клиента и ищем файл /administrator/components/com_virtuemart/models/userfields.php

2. где-то в районе строки 227 ищем код (или 165 в разных версиях виртумарта 2... по разному): 

static function getCoreFields(){
        return array( 'name','username', 'email', 'password', 'password2' , 'agreed/);
    }

3. коментим agreed
4. получаем код:

static function getCoreFields(){
        return array( 'name','username', 'email', 'password', 'password2' , /*'agreed'*/);
    }

5. в админке виртумарта идем: "настройки", потом "поля заполняемые пользователем" - убираем "agreed" со всех публикаций (везде должны быть красные кружочки)
6. 
   
   Получаем удовольствие :)